Cağ kebabı, civil peyniri coğrafi işaret alan Erzurum’un 4 marka ürünü coğrafi işaret başvuru aşamasında. Göğermiş peynir, kadayıf dolması, oltu taşı ve su böreği için yapılan coğrafi işaret başvuruları kabul edildiğinde Erzurum tescilli 6 marka ürüne sahip olacak.
Türk Patent Enstitüsü Coğrafi İşaretler 2012 yılı Ocak-Nisan ayı verilerine göre, Doğu Anadolu Bölgesi illerinden 8 ürün coğrafi işaret bekliyor. Erzurum Göğermiş Peyniri, Erzurum Kadayıf Dolması, Erzurum Oltutaşı, Erzurum Su Böreği, Malatya Analı Kızlı Tiritli Köfte Yemeği, Van Kahvaltısı, Van Otlu Peyniri, Van Savatlı Gümüş İşlemeciliği coğrafi işaret başvuru aşamasında yer alırken, bölgede aralarında Erzincan Bakır İşlemeciliği Sanatı, Erzincan Tulum Peyniri, Erzurum Civil Peyniri, Oltu Cağ Kebabı, Karnavas Dut Pekmezi, Kars El Halısı, Kars Türk Çoban Köpeği ve Malatya Kayısısının
bulunduğu 8 ürün coğrafi işarete sahip.
Türk Patent Enstitüsü 2012 yılı verilerine göre Erzurum’dan bu yılın ilk dört ayında 2 patent başvurusu yapılırken, aynı dönemde 2 patentin tescili gerçekleşti. Dönemde Erzurum’dan 18 endüstriyel tasarım ve 1 faydalı model de tescil işlemi gördü.